完成单位：开运娱乐(集团)官方网站 江西农业大学 赣州市林业科学研究所 江西省机械科学研究所 南昌大学 南昌航空大学

完成人员：徐林初 龚春 雷小林 吴南生 邝先松 崔勇 熊华 邓泽元 颜流水

实施年限：2009－2014

成果简介：项目申报国家林业局林木品种审定委员会审定油茶良种3个，创新筛选产茶油1050kg/hm²以上的优良单株35株，选育出高抗性单株8株，株型矮小、便于经营管理优良单株3个；通过熟化、创新油茶良种繁育技术、园艺化栽培技术及低产林改造提升技术等形成相应技术体系，共繁育油茶良种苗木4000余万株，建立核心试验示范区333.33hm²，辐射推广2.67万hm²；研制了油茶果脱壳清选机、偏置式油茶精准施肥机和油茶垦复机，其中油茶果脱壳清选机采用了独创的专利技术，在江西、湖南等油茶主产区推广应用；针对茶油绿色高效加工及质量安全控制，形成了茶油微波提取冷榨、低温精炼工艺，开发了复合酶辅以微波辅助提取茶油的水酶法技术，开发了茶油新产品8项；针对不同加工工艺的茶粕原料，采用微波、超声组合辅助醇提，确定了茶皂素的最佳提取和纯化工艺参数；通过发酵菌种的筛选、分离及其复合发酵技术，开发出可有效提高产蛋率鸡蛋品质的茶粕发酵饲料；完成了从油茶果壳中提取原花青素的工艺优化、抗氧化活性成分鉴定及活性评价，开发了年产1000t油茶果壳颗粒燃料的成型设备，建立了酶解-超声-微波协同提取油茶果壳中原花青素的新方法。项目取得江西省科技厅组织的鉴定成果7项，授权专利7项，制（修）订标准9项，为全省油茶产业发展提供了有效的科技支撑。

成果评价：2014年8月5日通过了江西省科技厅组织的项目验收，验收证书号为赣科验字[2014]第56号。